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Lo chef Sultano durante l'intervista
Lo chef Sultano durante l'intervista
giovedì 13 febbraio 2014

LO CHEF STELLATO SULTANO INAUGURA LE LEZIONI DEI "CAVALIERI" AL MASTER

Lezione incentrata sugli ingredienti per i venti allievi del percorso di alta formazione che si svolge al Centro Formazione Esac Confcommercio di Creazzo

Per i venti allievi che frequentano il Master della Cucina Italiana al Centro Formazione Esac-Confcommercio di Creazzo sono state certamente due giornate memorabili. A pochi giorni dall'avvio ufficiale di questo percorso di alta formazione hanno infatti già potuto incontrare il primo degli chef stellati e Cavalieri della Cucina Italiana. Si tratta di Ciccio Sultano, patron del Ristorante Duono di Ragusa Ibla e uno dei più apprezzati protagonisti della cucina italiana. Al centro delle lezioni, gli ingredienti, che sono anche l'argomento principe dell'ediziione 2014 del master. In questa intervista andata in onda nella rubrica televisiva Confcommercio notizie il pensiero dello chef.

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