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Un'immagine dell'inaugurazione della Grill Accademy all'Università del Gusto
Un'immagine dell'inaugurazione della Grill Accademy all'Università del Gusto
mercoledì 02 luglio 2014

IL 14 E IL 28 LUGLIO I PRIMI DUE CORSI DELLA GRILL ACADEMY

All'Università del Gusto, la struttura formativa food di Confcommercio, si darà il via alle lezioni sulla cucina al barbecue, con gli chef specialisti della Weber

Dopo l'inaugurazione della settimana scorsa, entra nel vivo l'attività della Grill Academy, luogo di incontro per i tanti appassionati di cucina alla griglia, professionisti o liberi cultori. Sono infatti previste prossimamente due edizioni del corso WE COOK, con serate interamente dedicate alla cucina alla brace così da scoprirne tutti i segreti: dall’acquisto dei cibi più adatti alle preparazione del braciere, dalle tecniche di cottura ai gustosi contorni di verdure cotte al grill. Insomma, niente verrà trascurato nello svelare i vari aspetti del rito più amato dagli americani, ma che trova tantissimi estimatori anche in Italia. Si darà per così dire “fuoco alle griglie!” lunedì 14 luglio e lunedì 28 luglio 2014, con orario dalle 19.30 alle 23.30. I corsisti avranno a loro disposizione postazioni grill Weber dove mettersi direttamente alla prova e condividere con gli chef della Grill Academy i valori alla base della cultura del barbecue: il piacere della vita all’aria aperta, la propensione alla convivialità, la preferenza per una cucina sana, il pregio dei sapori genuini e gustosi. In questo servizio, andato in onda nella rubrica televisiva Confcommercio Notizie, la presentazione ufficiale della Grill Academy Weber all'Università del Gusto.
I programmi dei corsi in questo link.
Per saperne di più sulla Grill Academi, leggi anche questa notizia cliccando nel link.


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