CONFCOMMERCIO online
venerdì 29 agosto 2014

ESAC FORMAZIONE, DA SETTEMBRE UN AMPIO CALENDARIO DI CORSI GRATUITI

Dal 15 settembre tante le proposte per titolari e dipendenti, sia per l'area aziendale che per l'area food. Ricco calendario di corsi per i ristoratori

E’ in periodi di evoluzione del mercato e di crisi economica che il tempo del lavoro deve arricchirsi di conoscenze e capacità nuove, se si vuole stare al passo con i tempi e dare più chances di competitività all’impresa. In quest’ottica ESAC Formazione, l’organizzazione di Confcommercio Vicenza dedicata alla formazione per i settori commercio, turismo e servizi, ha individuato una serie di opportunità.
Da settembre, infatti, nella sede di Creazzo, in via Piazzon, avranno inizio dei corsi totalmente finanziati dall’Ente Bilaterale Settore Terziario di Vicenza e dall’Ente Camerale berico. Si tratta di un’ottima occasione per gli imprenditori e per i dipendenti delle aziende vicentine di usufruire di ore di formazione completamente gratuite. La partecipazione al corso è riservata al personale delle aziende che applicano integralmente il CCNL del settore Commercio o Turismo.
Al fine di favorire la crescita anche delle piccole imprese senza dipendenti, in via straordinaria è ammessa la partecipazione gratuita di un rappresentante delle stesse, nei limiti del 30% dei richiedenti, sempreché la ditta sia in regola con il sistema contributivo.
Le proposte riguardano sia l’area aziendale che l’area food e sono modulate in 3 o 4 incontri, in orario serale o diurno, a seconda dei temi. Gli argomenti sono molteplici e studiati per dare risposta alle esigenze di approfondimento segnalate dalle stesse aziende. 
I corsi dell’area aziendale in partenza lunedì 15 settembre sono: “Spagnolo base”; “Corso base di finanza aziendale per non specialisti”; “Web business: le aziende e i social network”; “Vetrinistica e visual merchandising base”.
Martedì 16 settembre, dalle 19.30 alle 22.30, si terrà il primo dei 5 incontri previsti sul tema “Di padre in figlio. Come gestire il passaggio generazionale in azienda”. Sempre martedì 16, in orario serale, prende il via il corso di “Inglese base”.
Mercoledì 17 settembre sono invece in programma le prime lezioni, rispettivamente dei corsi: “Controllo di gestione” e “L'approccio Lean nella gestione d’impresa”. Completano il calendario delle proposte formative il corso “Le logiche per la formazione del bilancio”; “Come risparmiare ed investire in tempi di crisi” e un corso di “Public speaking”.  
Per quanto riguarda l’area food, il calendario corsi è altrettanto ricco ed interessante. Si inizia lunedì 15 settembre con “Business lunch: nuove idee per piatti unici”, rivolto in particolare ai ristoratori, e  “Barman base”, per gli operatori di pubblici esercizi.
Altre interessanti proposte formative, con docenti di alto livello, pensate per i titolari e i dipendenti di ristoranti, bar, pizzerie, ecc sono in programma nei giorni successivi: martedì 16 settembre, prende il via il corso “Alta cucina: antipasti e primi piatti vegani”; mercoledì 17 settembre si terrà un incontro di “Degustazioni dell’olio d’oliva”; lunedì 22 settembre un corso, in un’unica giornata, su “La gelateria naturale: nudo o vestito, il gelato in essenza”; Mercoledì 24 settembre, il corso “Finger food d’autore”.         
Dal contatto continuo con le aziende del settore commercio, turismo e servizi- spiega Ernesto Boschiero direttore di Confcommercio Vicenza – ci rendiamo conto quotidianamente come siano le aziende che credono nella formazione quelle che raccolgono performances aziendali migliori o che  riescono a superare meglio le sfide presenti sul mercato. L’apprendimento di nuove conoscenze genera infatti non solo sviluppo della persona, cioè accrescimento individuale, nuovi stimoli, nuove idee, ma si espande migliorando l’organizzazione di appartenenza e la sua competitività. Con Esac Formazione puntiamo con continuità a questo obiettivo, con proposte sempre nuove di corsi che guardano al futuro, tenuti da docenti capaci di trasferire non solo informazioni ma anche passione e motivazioni. Siamo convinti, infatti, che l’aggiornamento degli operatori del settore debba diventare una costante, che va ad affiancarsi all’attività lavorativa, per generare una prospettiva dinamica e nuovi schemi mentali”.

Tutte le schede dei singoli corsi, con tutte le informazioni, i programmi e le modalità di iscrizione, sono consultabili sui siti: esacformazione.it o universitadelgustovicenza.it.
Per parlare, invece, direttamente con un addetto di Esac Formazione il numero da chiamare è lo 0444 964300.    


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