Un momento delle premiazioni dei locali: l'editore Penzo e il segretario della Fipe provinciale Massimo Chiovati premiano Le Vescovane
L’appuntamento annuale con la presentazione della nuova Guida 2023 “Ristoranti Che Passione” ha visto la partecipazione di molti ospiti, autorità e ristoratori. Lunedì 5 dicembre è stata infatti lanciata la 15° edizione, al ristorante “Le Vescovane” da parte dell’editore Riccardo Penzo, che nel corso dell’appuntamento ha fatto il punto sulle novità del circuito costituito da 150 ristoranti selezionati su prova diretta. Segno distintivo che accomuna questi locali è la passione espressa in sala, oltre alla professionalità della cucina.
“Non è una elenco di ristoranti, è una Guida che emoziona, che muove dei sentimenti, riesci davvero a trovare i gestori che ci mettono il cuore e che poi tutte le persone possono ritrovare nel servizio, visitando i locali selezionati in maniera autonoma ed obiettiva”. Queste le parole di apprezzamento della chef Giada Bozzolan pronunciate durante la presentazione e riportate in una nota stampa dell’editore. Proprio a Vicenza da poche settimane lei è stata premiata miglior Lady Chef del Veneto per la Federazione Italiana Cuochi, mentre la guida le ha conferito la targa di benvenuto Ristoranti Che Passione.
La Guida punta a promuovere, in alcuni giorni della settimana, appositi servizi offerti dai ristoranti e riservati agli acquirenti della pubblicazione che si recano per la prima visita nei locali selezionati. “La finalità dell’iniziativa – dichiara Gianluca Baratto, presidente di FIPE Confcommercio Vicenza, associazione che patrocina l’iniziativa – è quella di promuovere l’impegno dell’editore, che ha saputo innovare il panorama delle Guide gastronomiche e valorizzare alcune tra le migliori tavole della nostra regione”. Il Presidente del Consiglio Regionale del Veneto, Roberto Ciambetti, impegnato nelle stesse ore a Milano per la Conferenza Stato-Regioni, ha mandato una toccante lettera sul significato di passione, per far sentire la sua vicinanza, dispiaciuto per non essere presente e augurando i migliori auspici al circuito. Il Consiglio Regionale ha anche dato il suo Patrocinio alla Guida.
“Grazie alla nuova app 3.0 per cellulari, l’ebook provinciale e il cartaceo illustrato, si riesce ad attrarre giovani e appassionati di gastronomia di ogni età - ricorda una nota stampa dell’editore -. È importante far conoscere quei gestori illuminati, che hanno fatto della loro passione per l’accoglienza un’esperienza da provare, anche con degli sconti sulle pietanze a coppia di persone».
Era presente all’appuntamento anche l’Associazione Sommelier del Veneto col neo presidente Breda Giampaolo, per l’assegnazione del premio al miglior Sommelier AIS 2022 del circuito, a Ottavio Venditto del Ristorante Glam di Enrico Bartolini a Venezia.
Ecco, di seguito, gli altri premi 2022 assegnati dai lettori della Guida e le Menzioni Speciali da giornalisti enogastronomici:
Giovanni Sandri e chef Davide Pauletto
Hanno ricevuto la targa di benvenuto nel territorio Vicentino:
Come usufruire dei vantaggi della Guida
L’app è gratuita da scaricare andando su app.chepassione.eu, mentre la Guida cartacea si trova in tutte le librerie a partire da 60 euro. La Membership Card per ottenere le promozioni nei ristoranti si attiva in pochi secondi sul sito o dall’app.
Sono disponibili anche diverse edizioni ebook solo su www.chepassione.eu, dalla più completa con 9 provincie (tutto il Veneto fino a Brescia e Trieste) alla più economica provinciale a partire da 40 euro, sempre con Membership Card valida un anno reale dal momento della registrazione. Eventi e recensioni completano il sito web, che ricordiamo è stato premiato negli anni scorsi miglior .EU d’Europa ai Web Awards .EU di Bruxelles.
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