Segnali di consolidamento, in particolare nel turismo e nell’occupazione. Le imprese confermano aspettative positive e i consumi iniziano a mostrare segni di risveglio. Restano però incertezze sull’intensità della ripresa
Professionalità, conoscenza e cortesia: da oltre 20 anni è questo il mood del gruppo vicentino di professionisti della carne che anche quest’anno sapranno dare gusto alle Feste!
Ha conquistato il primo premio al Campionato nazionale che si è svolto a Trinità, in provincia di Cuneo, unico veneto presente
I nuovi "pronto cuoci" proposti dal gruppo Confcommercio. Ce li illustra Andrea Zambon, della Macelleria Peron di Schio
Rapporto Waste Watcher International: nel 2025 in Italia si è gettato un po’ meno cibo, ma si resta sopra la media europea. Stoppani: “Continua l’impegno di Confcommercio per far crescere sensibilità e attenzione delle imprese”
Dal 6 ottobre, all’Università del Gusto-Confcommercio Vicenza, al via un corso a costo zero che prevede anche un’indennità di partecipazione
Obbligatoria per gli operatori che detengono vino e/o mosti di uve al 31 luglio e va effettuata all'Agea. C'è chi è esonerato
Forniscono indicazioni per evitare le contaminazioni da Escherichia coli e interessano anche chi distribuisce prodotti non pastorizzati
L’analisi dell’Osservatorio Economico-Occupazionale di Confcommercio Vicenza. Il presidente Piccolo: “L’incertezza dello scenario economico sta mostrando i suoi effetti sui consumi”
A luglio il Pil dovrebbe aumentare dello 0,2% rispetto al mese precedente e dell’1% sullo stesso mese del 2024, a giugno consumi giù dell'1% su base annua. L'inflazione resta sotto controllo
Con Monia Stocco, della Macelleria Breccia di Villaverla, scopriamo le ultime proposte del gruppo vicentino di professionisti della carne
Il 18 giugno torna la manifestazione organizzata da Confcommercio Schio con quattro serate tra suoni e sapori
Dall'1 gennaio 2030, consentiti solo contenitori in materiali sostenibili per il prelievo, trasporto, commercializzazione del prodotto ittico
La ricerca Confcommercio - Unioncamere conferma il trend già registrato negli ultimi anni: meno sedi d’impresa ma più unità locali, anche fuori provincia
Visita gratuita al TuttoFood di Milano (pochi posti disponibili!) e corso “Ecostostenibilità 2025” con lo chef Rizzardi
Le originali "colombe pasquali" a base di carne, pensate da questo gruppo di 18 professionisti aderenti all'Associazione Provinciale Macellai di Confcommercio Vicenza. Scopritele nei negozi aderenti
Anche quest'anno le Macellerie del Gusto ci deliziano con le loro proposte, pronte per finire sulle tavole dei buongustai. Matteo Baggio ci presenta l'ultimo "pronto cuoci" ideato dal gruppo
