Il 18 giugno torna la manifestazione organizzata da Confcommercio Schio con quattro serate tra suoni e sapori
Dall'1 gennaio 2030, consentiti solo contenitori in materiali sostenibili per il prelievo, trasporto, commercializzazione del prodotto ittico
Visita gratuita al TuttoFood di Milano (pochi posti disponibili!) e corso “Ecostostenibilità 2025” con lo chef Rizzardi
Le originali "colombe pasquali" a base di carne, pensate da questo gruppo di 18 professionisti aderenti all'Associazione Provinciale Macellai di Confcommercio Vicenza. Scopritele nei negozi aderenti
Anche quest'anno le Macellerie del Gusto ci deliziano con le loro proposte, pronte per finire sulle tavole dei buongustai. Matteo Baggio ci presenta l'ultimo "pronto cuoci" ideato dal gruppo
In Esac-Confcommercio un percorso professionalizzante a costo zero per disoccupati
Riguarda alcuni prodotti. Il posticipo è motivato dalle consultazioni in corso per la modifica del Regolamento
Dopo il corso per realizzarlo in casa, il 24 febbraio all'Università del Gusto ci sarà una giornata formativa riservata ai ristoratori
La norma consente di ridurre parzialmente o totalmente il tenore alcolico di diverse categorie di vini
Dal 2025 si estende il limite già previsto per il settore pubblico. Il direttore di Confcommercio Vicenza Ernesto Boschiero: “Misura attesa da almeno 20 anni”
Dal 20 gennaio, all’Università del Gusto-Confcommercio Vicenza, al via un corso a costo zero che prevede anche un’indennità di partecipazione
Il macellaio di Chiampo si aggiudica prestigiosi premi. E nasce, con il contributo dei professionisti vicentini, la Confraternita della Battuta al Coltello
Obbligatoria per gli operatori che detengono vino e/o mosti di uve al 31 luglio e va effettuata all'Agea. C'è chi è esonerato
Indicazioni e consigli in un opuscolo della Regione del Veneto
Bar, ristoranti, pizzerie, gelaterie, pasticcerie, panifici, gastronomie, locali da ballo, alberghi possono inserirsi nell’apposita sezione dei siti easyvi.it e ristoratoridivicenza.it
Davide Beltrame, della macelleria "Isola della Carne" di Isola Vicentina, ci presenta i nuovi prontocuoci preparati dal gruppo di professionisti della carne e disponibili per la bella stagione
Titolare dell’omonimo caseificio e attuale presidente di categoria a Treviso, sarà in carica per i prossimi quattro anni. Vicepresidente vicario Tullio De Giacomi di Fida Vicenza
