L'ingrediente principe di questo periodo è l'anitra. Ad illustrarci questa specialità è Luigi Pietrobelli dell'omonima macelleria di Dueville
Il clima di fiducia delle 126mila imprese del dettaglio alimentare italiane subisce una frenata nei primi sei mesi del 2016.
Da un'idea di Tullio e Gabriele De Giacomi, nasce un nuovo prodotto che mette in sinergia tre aziende del territorio
L'11 ottobre alle ore 16.00, al Centro Formazione Esac di Creazzo, un incontro gratuito per approfondire il tema
Il 5 ottobre in Confcommercio Vicenza, gli esperti illustreranno gli adempimenti in vigore da dicembre e soluzioni per essere fin da subito in regola
Il "collegato agricoltura" ha modificato la normativa, introducendo pesanti conseguenze per irregolarità, che interessano anche negozi e ristoranti
Obbligatoria per gli operatori che detengono vino e/o mosti di uve al 31 luglio e va effettuata all'Agea. C'è chi è esonerato
Le categorie soddisfatte della nuova norma semplifica le donazioni e incentiva la "family bag". l'Associazione attiva un percorso di responsabilità sociale d'impresa
Basta un clic sul sito ristoratoridivicenza.it per trovare pubblici esercizi e negozi del settore alimentare che garantiscono il servizio nel mese di agosto
Il gruppo di professionisti della Confcommercio propone il "Pollo ripieno agli asparagi", pronto cuoci ideato dalla Macelleria Peron di Schio
Fida ha presentato a Roma l'Osservatorio sulle imprese del dettaglio alimentare, realizzato in collaborazione con Format Research
Domenica 17 aprile, a Barbarano Vicentino, l'iniziativa organizzata dai panificatori della Confcommercio nell'ambito della "Giornata dell'Olio"
Alberto Ghiotto dell'omonima macelleria di Montorso, illustra due "pronto cuoci": la coscia di agnello in crosta e l'arrosto di vitello con carciofi
E' il "Rollè di coniglio, provola e speck". Ce lo presenta, in questa intervista televisiva, l'ideatore Emiliano Pozza de "I Macellai" di Vicenza
In occasione delle Festività, gli operatori aderenti al gruppo Confcommercio hanno ideato due piatti pronto cuoci raffinati ed appetitosi
Operativo il nuovo marchio regionale. Il presidente dei panificatori Confcommercio Alberto Morato: "Iter complesso, ma sarà utile per sensibilizzare i consumatori"
