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Turismo e Ristorazione

LOCAZIONI BREVI: CON TRE IMMOBILI È ATTIVITÀ D’IMPRESA

LOCAZIONI BREVI: CON TRE IMMOBILI È ATTIVITÀ D’IMPRESA

10/02/2026

La Legge di Bilancio ha posto una stretta su un fenomeno che ha profonde ricadute sul sistema ricettivo del Paese

BANDO STAFF HOUSE. DEFINITE LE MODALITÀ

BANDO STAFF HOUSE. DEFINITE LE MODALITÀ

10/02/2026

Contributi in conto capitale a imprese ricettive e della somministrazione per alloggi destinati ai lavoratori

DIVENTARE OPERATORE DI PASTICCERIA: UN’OPPORTUNITÀ PER DISOCCUPATI

DIVENTARE OPERATORE DI PASTICCERIA: UN’OPPORTUNITÀ PER DISOCCUPATI

03/02/2026

Il 26 febbraio, in Esac-Confcommercio, al via percorso professionalizzante a costo zero, finanziato dal Progetto GOL


Un'immagine del Comitato Ordine e Sicurezza tenutosi il 27 gennaio (Fonte Prefettura di Vicenza)

FIPE VICENZA AL COMITATO ORDINE E SICUREZZA: “NEI CONTROLLI, PRIORITÀ ALLA LOTTA ALL’ABUSIVISMO”

28/01/2026

Il presidente provinciale Gianluca Baratto ha partecipato all’incontro convocato dal Prefetto dopo i fatti di Crans-Montana: “Serve un surplus di attenzione da parte di tutti”

DALLA COLAZIONE AL GELATO: NEL 2025 QUASI 6 MILIARDI DI VISITE NEI BAR ITALIANI

DALLA COLAZIONE AL GELATO: NEL 2025 QUASI 6 MILIARDI DI VISITE NEI BAR ITALIANI

19/01/2026

Lo ha rilevato la tavola rotonda di Fipe Confcommercio, tenutasi al Sigep, dal titolo “Il futuro del bar italiano (e prospettive per il 2026)”


IL “RANPUSSOLO” È SUL PIATTO GRAZIE ALLA RASSEGNA

IL “RANPUSSOLO” È SUL PIATTO GRAZIE ALLA RASSEGNA GASTRONOMICA

07/01/2026

A Villaga e dintorni i mesi di gennaio e febbraio sono dedicati a valorizzare quest’erba spontanea, grazie all’impegno dei Ristoratori Confcommercio

ECONOMIA ITALIANA: SEGNALI DI STABILIZZAZIONE, MA LA CRESCITA RESTA FRAGILE

ECONOMIA ITALIANA: SEGNALI DI STABILIZZAZIONE, MA LA CRESCITA RESTA FRAGILE

22/12/2025

Segnali di consolidamento, in particolare nel turismo e nell’occupazione. Le imprese confermano aspettative positive e i consumi iniziano a mostrare segni di risveglio. Restano però incertezze sull’intensità della ripresa


NATALE AL RISTORANTE PER I VICENTINI: UN TREND DA TUTTO ESAURITO

NATALE AL RISTORANTE PER I VICENTINI: UN TREND DA TUTTO ESAURITO

22/12/2025

Il presidente di Fipe-Confcommercio Vicenza Gianluca Baratto: “Prenotazioni in linea con il buon andamento degli anni scorsi. A vincere sarà soprattutto la tradizione”

È TEMPO DI GUSTARE IL BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO

17/12/2025

Per la nostra rubrica televisiva, siamo andati a parlare di questo straordinario prodotto con Graziano Cortese, che con il suo locale partecipa alla rassegna dei Ristoratori Confcommercio


CATASTROFALI: PROROGA PER LE IMPRESE RICETTIVE E DELLA SOMMINISTRAZIONE

CATASTROFALI: PROROGA PER LE IMPRESE RICETTIVE E DELLA SOMMINISTRAZIONE

16/12/2025

Scadenza spostata al 31 marzo 2026. Slitta anche il termine per le rinnovabili

IL RICONOSCIMENTO UNESCO PREMIA IL LAVORO DI TANTI RISTORANTI DEPOSITARI DELLA CUCINA ITALIANA

IL RICONOSCIMENTO UNESCO PREMIA IL LAVORO DI TANTI RISTORANTI DEPOSITARI DELLA CUCINA ITALIANA

11/12/2025

La soddisfazione di Gianluca Baratto, presidente di Fipe-Confcommercio Vicenza, sulla Cucina Italiana patrimonio immateriale dell’umanità


I RISTORATORI PREMIATI DALLA GUIDA RISTORANTI CHE

LA GUIDA RISTORANTI CHE PASSIONE PREMIA I PIÙ VOTATI

11/12/2025

Arriva in libreria e on line la pubblicazione, patrocinata da Fipe Vicenza, dei "locali che ci mettono il cuore". E l'editore svela i ristoranti più votati dai lettori nel 2025

LA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO DELL’UMANITÀ FIPE: UN SUCCESSO DI POPOLO

LA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO DELL’UMANITÀ

10/12/2025

Il riconoscimento è arrivato dal Comitato intergovernativo dell’UNESCO. Fipe-Confcommercio: "Un traguardo di cui esser fieri. La nostra cucina è custode di un modello universale di convivialità, identità e consapevolezza civile"


Faraona disossata ripiena al Broccolo Fiolaro, un piatto della Trattoria Cortese

CON LE PRIME GELATE TORNA IN TAVOLA IL BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO

02/12/2025

La rassegna gastronomica dei Ristoratori Confcommercio di Vicenza, con il contributo della Camera di Commercio, valorizza una straordinaria specialità dell’orto invernale

Gargati de.co della val Liona aglio olio e peperoncino, chef Alberto Basso

CHE FESTA, CON I GARGATI DI VAL LIONA

04/11/2025

Nei weekend del 15-16 e 22-23 novembre, la tipica pasta del territorio diventa testimonial del paese, grazie al Comune, ai Ristoratori Confcommercio, alla Pro Loco e a Visit Val Liona


Coscia d'oca cotta a bassa temperatura con polenta, funghi e mostarda vicentina. Piatto proposto dal ristorante Lunaelaltro di Marostica.

CARNE D’OCA E VINO MARZEMINO SULLE TAVOLE DEI RISTORANTI CON UNA SPECIALE RASSEGNA

03/11/2025

Da novembre serate degustazione e piatti in menu per “Oca e Marzemin”, organizzata dai Ristoratori Confcommercio di Marostica

I ristoratori vicentini premiati, con il ministro Urso, il presidente nazionale Fipe Stoppani e il provinciale Baratto

OTTO RISTORANTI VICENTINI PREMIATI COME FOOD EXCELLENCE

28/10/2025

Il riconoscimento è stato consegnato durante gli Stati Generali della ristorazione italiana a Padova. Due locali berici tra i top per la sostenibilità


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