Le originali "colombe pasquali" a base di carne, pensate da questo gruppo di 18 professionisti aderenti all'Associazione Provinciale Macellai di Confcommercio Vicenza. Scopritele nei negozi aderenti
Anche quest'anno le Macellerie del Gusto ci deliziano con le loro proposte, pronte per finire sulle tavole dei buongustai. Matteo Baggio ci presenta l'ultimo "pronto cuoci" ideato dal gruppo
In Esac-Confcommercio un percorso professionalizzante a costo zero per disoccupati
Riguarda alcuni prodotti. Il posticipo è motivato dalle consultazioni in corso per la modifica del Regolamento
Dopo il corso per realizzarlo in casa, il 24 febbraio all'Università del Gusto ci sarà una giornata formativa riservata ai ristoratori
La norma consente di ridurre parzialmente o totalmente il tenore alcolico di diverse categorie di vini
