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“PANE E MUSICA”: L’ABBINAMENTO PERFETTO SI GUSTA ANCHE NEL 2025

Il 18 giugno torna la manifestazione organizzata da Confcommercio Schio con quattro serate tra suoni e sapori

martedì 10 giugno 2025
Uno scatto da una delle precedenti edizioni Uno scatto da una delle precedenti edizioni

La musica? È indispensabile, come il pane. Con questo slogan che è anche un programma, si inaugura, mercoledì 18 giugno, la 14^ edizione di “Pane e Musica”, storica manifestazione organizzata dalla Confcommercio di Schio, con il patrocinio dei Comuni di Schio, Santorso, Tonezza e Piovene Rocchette.

La formula, da anni vincente, non cambia: si potranno vivere alcune serate dove all’esibizione di gruppi musicali si abbina la degustazione di pane e prodotti gastronomici, perché, come scrivono gli organizzatori nella locandina dell’iniziativa, si vuole “stimolare la fame di musica e di sapori tradizionali, per esplorare ciò che appaga il corpo e allieta lo spirito”.

Quattro le serate in programma. Vediamole da vicino.

Mercoledì 18 giugno, a Schio (Anfiteatro del Toaldi Capra in Via Pasubio - ore 21.00) si esibirà il gruppo Trimode. Si tratta di un acoustic trio, con Laura alla voce, Maurizio alla chitarra, Paolo alle tastiere, che condurrà i presenti in un viaggio musicale tra pop/rock e le novità attuali, con particolare attenzione ai mitici anni ’60, a Sanremo 2024, dall’America all’Australia (Mina, Bertè, Battisti, Queen, Tina Turner).

Per l’occasione si potrà degustare, come pane, la “Ciabatta” a ridotto impatto glicemico e il pane in cassetta di varie tipologie (curcuma/chia, segale cereali e semi, cereali e semi, 100% integrale, grano khorasan). A realizzarlo il panificio L’arte del pane di Poli Nicola di Schio. In abbinamento saranno propositi degli affettati di manzo (salame di manzo, carpaccio e carne salada) de “La Fattoria dei Capitani” di Schio, mentre i vini che accompagneranno la degustazione saranno il Gambellara DOC Classico Monopolio e il Pinot Nero delle Venezie IGT Monopolio delle Cantine Vitevis Malo.                  

Si prosegue mercoledì 25 giugno a Santorso (cortile Villa Rossi in via Alessandro Rossi - ore 21.00). Ad esibirsi in questo caso sarà la band Atto Secondo, composta da voce femminile, chitarra, basso, tastiere, batteria e sax. La musica proposta è un pop-rock internazionale: dai grandi classici come Beatles e Pink Floyd alle sonorità più rock come i Muse, passando per le grandi voci femminili, come Dolores O’ Riordan, Amy Winehouse e Alanis Morissette. Senza dimenticare qualche classico della musica italiana al femminile.

Ad accompagnare l’esibizione, il pane Pugliese di grano duro del panificio Dotto di Filippi Alberto di Santorso, servito con Guanciale del Summano del Salumificio Carretta Srl di Santorso, mentre i vini in abbinamento saranno un Lessini Durello DOC Monopolio Millesimato Brut e un Pinot Nero delle Venezie IGT Torre dei Vescovi delle Cantine Vitevis Malo.

La terza serata è in programma martedì 15 luglio a Piovene Rocchette (piazza Papiria vicino alla chiesa Arcipretale - ore 21.00). Protagoniste saranno, in questo caso, la musica e le parole di Paolo Conte suonate dal gruppo La Topolino Amaranto: uno straordinario viaggio musicale con l'esecuzione delle più belle canzoni del noto cantautore, con Luca Pegoraro (pianoforte e voce solista), Michael Sandonà (batteria e percussioni). Giusva Lievore (narrazioni).

Per l’occasione si potranno gustare alcune produzioni della Panetteria Gasparini dal 1971 – Piovene Rocchette: un Rustiricco integrale con il germe di grano arricchito di frutta secca e il

Pane Riz, che sviluppa una curva glicemica più bassa rispetto un pane normale. Per assaporarli, nulla di meglio che spalmarci sopra della salsa guacamole. Ad accompagnare il tutto un Pinot Grigio delle Venezie IGT Torre dei Vescovi e un Merlot DOC Vicenza Torre dei Vescovi, sempre delle Cantine Vitevis Malo.

L’ultimo appuntamento sarà a Tonezza del Cimone domenica 10 agosto (piazza Lucio Battisti - ore 18.00), dove Quelli del Mocambo suoneranno del breve swing italiano anni '50 e musica italiana d'autore (Buscaglione, Luttazzi, Califano, Concato).

In degustazione, pane al latte del panificio Trentino di Fontana Elena e Luca, accompagnato da “Tormeno”, formaggio di vacca della malga Zolle di Dentro prodotto dall’azienda agricola AIDI di Marano Vicentino. Sempre le Cantine Vitevis di Malo abbineranno un Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut e un Merlot DOC Vicenza Torre dei Vescovi.

L’ingresso a tutte le serate è libero e in caso di maltempo l’appuntamento in calendario non si svolgerà.

ATTENZIONE: La notizia è riferita alla data di pubblicazione dell'articolo indicata in alto, sotto il titolo. Le informazioni contenute possono pertanto, nel corso del tempo, subire delle variazioni non riportate in questa pagina, ma in comunicazioni successive o non essere più attuali.

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