Sono otto le pizzerie del Triveneto premiate dalla guida mondiale più seguita dalla stampa internazionale, «50 Top Pizza», curata da tre nomi storici del giornalismo gastronomico – ovvero Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere.
A vincere il titolo di Miglior Pizzeria d’Italia è stata Confine di Milano, aperta tre anni fa da Francesco Capace e Mario Ventura.
Nel Triveneto sono otto pizzerie “da classifica”. Al 4°posto troviamo I Tigli di San Bonifacio, in provincia di Verona (nominata anche Top pizzeria in Veneto) del pizzaiolo Simone Padoan. Al 29° posto, la “Pizzeria con l'orto” di Alberto Morello, a Este (PD), premiata anche il riconoscimento Forno Verde 2026. Al 32° posto Acquaefarina di Trento, di Klaus Palumbo. 43° posto Grigoris a Venezia, del pizzaiolo Lello Ravagnan.
Al 52°posto della classifica troviamo Ezio, ad Alano di Piave, in provincia di Belluno. La Premiata Fabbrica Pizza di Bassano del Grappa, in provincia di Vicenza, si piazza in 54ma posizione: patron Massimo Frighetto. Scorrendo la classifica troviamo il Pedrocchino di Campodoro, in provincia di Padova, al 77°posto, guidata da Walter Rampazzo. Chiude la classifica dei migliori cento un altro nome veneto: si tratta di Acqua&Farina di Rosario Giannattasio, salernitano di Battipaglia sbarcato a Vicenza nel 2001, ormai un riferimento per gli amanti della pizza.
