Rapporto Waste Watcher International: nel 2025 in Italia si è gettato un po’ meno cibo, ma si resta sopra la media europea. Stoppani: “Continua l’impegno di Confcommercio per far crescere sensibilità e attenzione delle imprese”

Dal 6 ottobre, all’Università del Gusto-Confcommercio Vicenza, al via un corso a costo zero che prevede anche un’indennità di partecipazione

Obbligatoria per gli operatori che detengono vino e/o mosti di uve al 31 luglio e va effettuata all'Agea. C'è chi è esonerato

Forniscono indicazioni per evitare le contaminazioni da Escherichia coli e interessano anche chi distribuisce prodotti non pastorizzati

Con Monia Stocco, della Macelleria Breccia di Villaverla, scopriamo le ultime proposte del gruppo vicentino di professionisti della carne

Il 18 giugno torna la manifestazione organizzata da Confcommercio Schio con quattro serate tra suoni e sapori