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Alimentari

NUOVA LEGGE SUL PANE FRESCO: UN INCONTRO PER GLI OPERATORI

14/01/2014

Il 22 gennaio alle ore 17.00 al Centro Formazione Esac di Confcommercio Vicenza, un incontro di approfondimento sulla nuova normativa regionale

Alberto Morato, presidente dell'Associazione provinciale panificatori Confcommercio

IL PANE FRESCO ORA E' TUTELATO: SODDISFAZIONE DEI PANIFICATORI CONFCOMMERCIO

19/12/2013

Il presidente di categoria Alberto Morato: "Con la nuova legge regionale mai più confusione tra pane fresco e congelato"


Foto di gruppo per i partecipanti vicentini alla manifestazione

VICENZA PROTAGONISTA A "SUA ECCELLENZA ITALIA 2013"

11/12/2013

Made in Vicenza ha organizzato una cena di gala e uno show cooking a base di prodotti berici, animato dai due chef vicentini

OPERAZIONI A PREMIO E ALIMENTI SENZA GLUTINE

11/12/2013

La Regione non consente concorsi o vendite sottocosto per i prodotti per celiaci dispensati con onere del Servizio Sanitario


La faraona alla tirolese proposta da Le Macellerie del Gusto

IL PIATTO PER LE FESTIVITA' DELLE MACELLERIE DEL GUSTO

04/12/2013

Faraona alla tirolese e cotechino: la proposta prontocuoci di Natale dei 25 operatori aderenti al gruppo Confcommercio

Un corso professionale all'Università del Gusto

IMPARARE UNA PROFESSIONE ALL'UNIVERSITA' DEL GUSTO

28/11/2013

Pasticceria, gelateria, panificazione e pizzeria: i corsi per apprendere le basi del mestiere, in partenza da gennaio 2014


"OCA E MARZEMIN" DEBUTTA ALLA FIERA DI SAN SIMEONE

23/10/2013

Degustazioni in anteprima domenica 27 ottobre in piazza Castello a Marostica. E poi, dal 15 novembre, otto serate nei ristoranti dell'area

Un'immagine del piatto proposte da Le Macellerie del Gusto

L'AUTUNNO PORTA IN TAVOLA LA TASCA DI MAIALE ALLE PERE

23/10/2013

Nuova proposta prontocuoci dei 25 operatori aderenti alle "Macellerie del Gusto". Per almeno tre settimane sarà disponibile in tutti i negozi


RISTORANTI E NEGOZI DI ALIMENTARI: NASCE ASIAGO NETWORK

20/10/2013

Al via il nuovo qualificato progetto lanciato dal Consorzio di Tutela Asiago DOP. La partecipazione è gratuita e non ha scadenza

Una delle sale dell'Università del Gusto adibite al wine tasting

WINE TASTING CON LE ECCELLENZE DEI DOC COLLI BERICI E VICENZA

17/10/2013

Il 15 ottobre scorso, ristoratori e baristi hanno incontrato dodici produttori di vino all'Università del Gusto di Creazzo


Emanuele Varotto, docente del corso all'Università del Gusto

DAL 23 OTTOBRE AL VIA IL CORSO BASE DI PANIFICAZIONE

10/10/2013

All'Università del Gusto, con la docenza del professionista Emanuele Varotto. Previsto anche un ciclo di lezioni monografiche per professionisti

DAL 21 AL 28 OTTOBRE TORNA LA SETTIMANA DELLA PASTA

07/10/2013

L'iniziativa di Made in Vicenza riunisce produttori e ristoratori della provincia, che offriranno sconti speciali su prodotti e menu


Da sinistra, E. Boschiero (Confcommercio Vicenza); L. Righi (Confraternita);  F. Fabbris (Pro Sandrigo), A. Chemello (Gruppo Ristoratori Bacalà)

ALLA FESTA DEL BACALA' IL PRIMO PASSO VERSO UNA ROUTE EUROPEA DELLO STOCCAFISSO

11/09/2013

Un importante convegno sancirà l'avvio del progetto per inserire la Via Querinissima tra gli itinerari culturali del Consiglio d'Europa

NOVITA' NELLA DICHIARAZIONE GIACENZA VINI

02/09/2013

Da quest'anno va effettuata all'Agea esclusivamente in via telematica. La scadenza dell'adempimento è fissata martedì 10 settembre 2013


INFORMAZIONI AL CONSUMATORE SUL PESCE FRESCO

02/09/2013

In vigore il Decreto del Ministero della Salute che obbliga gli operatori del settore alimentare ad esporre uno specifico cartello

VENDITE AL DETTAGLIO IN LIEVE RIALZO A MAGGIO MA ANCORA IN CALO SU BASE ANNUA

31/07/2013

L'aumento è dello 0,1% su aprile, ma è un -1,1% su base annua. In crescita i prodotti alimentari e diminuiscono gli altri generi.


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